木耳粥
【特点】滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。

炒素什锦
【特点】颜色美观，口味清香微辣。

海棠冬菇
【特点】颜色精制，鲜嫩清香，营养丰富，四季咸宜。

素脆鳝
【特点】形似脆鳝，酥松脆香。

松子香蘑　　
【特点】香菇味美，松子仁香

蘑菇炖豆腐　
【特点】鲜香味美、营养丰富。

草菇烧笋
【特点】鲜甜、香醇、爽口。

金钱口蘑汤
【特点】味鲜美，色红青带白黑。（川菜）

蚝油焖平菇
【特点】味道香甜,内含丰富营养.

蒜烧平菇
【特点】味道香美,内含丰富营养.

平菇肉片
【特点】味道香美,内含丰富营养.

清蒸平菇
【特点】味道香美,内含丰富营养.

蚕豆春笋
【特点】笋脆嫩，蚕豆具翡翠色。

海带拌粉丝
【特点】丝长味香，色彩喜人。

炝海带丝
【特点】丝长味香，别有风味。

焖炒平菇
【特点】双色双味，咸辣爽口，中韩合壁

白汁鲜蘑
【特点】色泽乳白，味道鲜美。

鲜蘑菜心　
【特点】色泽清雅，味道清淡鲜美。

肉片鲜蘑
【特点】色泽金黄，味道鲜美。

油浸鲜蘑
【特点】色泽淡黄、鲜美可口。

扒白菇
【特点】色香味美,白菇的鲜香,齿齿留香.

扒白菇
【特点】色香味美,白菇的鲜香,齿齿留香.

扒素子双菇
【特点】色黑中带白，味鲜甘，爽口，夏季最宜。（粤菜）

鼎湖上素
【特点】色彩典雅，层次分明，鲜嫩滑爽，清香适口。

鲜蘑腐竹
【特点】色、香、味俱佳。