白果烧牛肉
【特点】汁浓味香，软嫩郁鲜，咸香微甜。

牛肉酿鲜鱿
【特点】造型奇特,味美可口.

鱼香牛肉丝
【特点】鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。(川菜)

沙锅牛尾
【特点】营养丰富，牛尾软烂，汤味醇厚

拌牛舌
【特点】香味扑鼻，清爽适口，佐酒佳品。

红烧蹄筋
【特点】咸香味浓，色泽金红。

番茄牛肉
【特点】鲜嫩味美

粉蒸牛肉
【特点】鲜嫩醇香、麻辣适口。

茶香牛肉
【特点】无牛肉腹膻气，茶香肉酥，冷餐热吃皆宜。

蜡石烤牛肉
【特点】味香肉嫩，烤法别致辞，妙趣横生。

西红柿牛肉汤
【特点】味香浓，色红彤。

炸牛肉串
【特点】味香辣鲜，外脆里嫩，色泽金黄。

葱爆牛肉
【特点】味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人。

辣子牛肉丁
【特点】味道香辣，牛肉细嫩，爽口开胃。

烤牛肉
【特点】味道鲜香，牛肉软嫩，焦香扑鼻。

烤牛肉饼
【特点】外脆里嫩，汁浓味香，松软嫩鲜。

橙汁橙皮小牛排
【特点】天气凉，吃得好，人最易上火，长溃疡。劝你多食橙子，因为甜橙其性凉有生津止渴、舒肝理气的作用

清炖牛肉　　
【特点】汤清鲜适口，肉软烂味香。

红烧牛鞭
【特点】色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香

生牛肉和粉
【特点】色泽悦目，鲜咸宜人，滑嫩爽口，为春季宴会菜之一。

生牛肉河粉
【特点】色泽悦目，鲜咸宜人，滑嫩爽口，为春季宴会菜之一。

蒸牛肉卷
【特点】色泽鲜艳，口味鲜美，软糯适口。

爆牛肉
【特点】色泽鲜亮，肉片松散，软嫩清香，爽口不腻。

炖牛掌
【特点】色泽透亮，质地糯烂，味浓汁鲜。

夫妻肺片
【特点】色泽美观，质嫩鲜美，麻辣浓香