软炸狗脑
【特点】质地酥软，味咸鲜香，风昧独特。

酸辣兔肉
【特点】质地酥烂，味鲜酸辣，诱人食欲。

白果烧牛肉
【特点】汁浓味香，软嫩郁鲜，咸香微甜。

三鲜鱼唇
【特点】汁浓味鲜，鱼唇软滑，烂糯可口

辣油鲍鱼
【特点】汁浓醇厚，味鲜软嫩，辣香利口

白雪鸡
【特点】造型似梅，质地软嫩，清淡而鲜。

一品鲜贝
【特点】造型漂亮，华贵大方，味美滑嫩

柚子花菜
【特点】造型美观，色泽漂亮，清凉爽口

红油鹌鹑
【特点】造型美观，鹑肉酥烂，味鲜香辣。

煮兔腿
【特点】枣红汁亮，松籽仁香，兔肉甜辣

红鳟鱼丸
【特点】鱼丸松散，味鲜汤清，清香适口

辣烧鳜鱼
【特点】鱼肉鲜嫩，味浓汁香，咸辣利口

辣炒鱿鱼丝
【特点】鱿鱼脆嫩，色白味辣，促进食欲

芝麻虾球
【特点】油润清香，外松里嫩，味鲜爽口

软炸蟹油
【特点】颜色浅黄，软嫩鲜香，味浓醇香

玛瑙狗
【特点】颜色淡茶，质地酥烂，甜酸稍咸。

焖烧狗肉
【特点】颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。

荷叶鸭子
【特点】鸭子醇香，有荷叶味，肥而不腻。

鸡丝鸟窝
【特点】形象逼真，鲜嫩清淡，美观大方。

鸡茸葵花汤
【特点】形态喜人，色泽鲜艳，入口即化

杨梅虾球
【特点】形似杨梅，胀发饱满，鲜嫩而香

如意蛋卷
【特点】形似如意，美观大方，清鲜微辣

炸琵琶虾
【特点】形似琵琶，松脆鲜嫩，美观大方

枇杷狗肉
【特点】形似枇杷，色泽鲜艳，甜酸适口。