德兴菜馆 地址:上海市东门路75号 电话:53281426 简介: "该菜馆经营上海菜肴,口味正宗,以汁浓色显、重油、汤鲜、味香著称,开业于1890年前后。德兴菜馆烹制的著名菜肴有虾子大乌参、鸡骨酱、鸡圈肉、八宝辣酱等。其中以虾子大乌参最有特色,是德兴菜馆的代表菜肴,极享盛誉。"